【台北例會】打造「創業DNA」— 終生受用的成長思維|活動摘要

撰文:陳佑瑄;攝影:賴婉文

活動時間:2020/07/30(四)
地點:趣工作共同工作空間

 

想創業?從打電話借錢20萬元開始!

 

「Sherry 您好,今天來參加講座的原因是我也想要創業!」一問到台下誰也是相同動機時,刷刷地在場七成的人都舉起手。

「很多人想要創業,其實有個簡單測試方法,請在分享會結束之後,撥電話給家人或好友,開口借20萬元的現金,如果沒有這樣的心理準備,你距離創業可能還需要一些鍛鍊。」Sherry 說,以創業來說最容易缺乏資金,從銀行借款、抵押貸款到向親朋好友求助,都是司空見慣的過程。

「對一般人來說,最容易開口要錢的都是家人朋友,但我臉皮很薄,一直到真的沒錢、快要倒閉時,才咬牙跟爸爸借款。」如此艱難又漫長的創業之路,Sherry 是從何開始的呢?

 

「我以為我會是個高職老師。」想當年將踏出社會時,為了「教師」的職涯夢、連夜趕車的時光,Sherry 不禁莞爾一笑:「回想起來還是佩服自己當初的行動力,不過在面試當下,面對那環山面海的寧靜氛圍,我的教師夢便打退堂鼓了。」眼看未來三十年都將與如此平淡的環境為伍,Sherry 清晰地明白那不是條適合她的道路。

成功學信仰,走出與眾不同的人生道路

 

下山後回到租屋出的她,決心從頭開始。以自身熟悉的商管雜誌作為線索,從中尋得加入業務公司的方向,接下來的五年,Sherry 從頂尖的業務團隊中自我磨練,加上成功學老師的啟發,奠定了日後 Sherry 的人生方針,如:關於成功,人們間不同的其實是思考方式,而思考影響行動,行動將左右成果;勇敢面對人生所有的考驗,這都是將來的重要禮物;只向「最頂尖的」學習,並勇於採取行動;這些方針就如 Sherry 的人生羅盤般,總在最艱困時給予她繼續前進的動力。

 

除了聽許多大道理,從擔任課程業務中突破自身眼界,對 Sherry 來說更加重要!而當年那些多付出的下班時光,吸取業界主管們多年的經營經驗,與專業經理人對企業管理的深遠見解,這些養分如基因一般的刻在 Sherry 創業血液中,「用人、制度與行銷,是我對三年中大老闆們的問題總結,當我在20多歲時便知道這些道理,對於創業自己當老闆,也就沒這麼恐懼了!」寬廣的眼界是 Sherry 在往後邁向創業之路的起始點。

 

創業的得到與失去,該如何平衡?

 

大量的時間投入與身兼多職,是 Sherry 的關鍵字總和。

 

「堅持與鋼鐵一般的意志力,對身為女性的我們,在創業路上更需要具備的!」身為一位創業者,同時擔任母親角色的 Sherry ,除了肩負公司的營運壓力,還要在身心俱疲的下班後,不帶職場情緒地照顧孩子,同時持續優化專業並不間斷的學習,「如何『堅持』是在我迎接四面而來的壓力時,最大的課題 …」而每當夜深人靜時,這樣來自創業與家庭間不停輪迴的壓力相互折磨,也讓 Sherry 更深切思考自己奔波創業的初衷。

 

而深知原有網路行銷公司的屬性,無法達到規模化的效益,Sherry 更積極地尋找建立品牌的可能性。憑著在業務職涯中鍛鍊出的堅強心理肌肉,加上創業家的樂觀態度,Sherry 嘗試投入許多項目,從一開始的販售強力掛鉤、酵素,原木桌代理商,到最後進軍食品業,如此五花八門的創業標的與看似莽撞的投資行為,卻是 Sherry 擁有百萬業務底氣的展現,不論是不如意的創業投資項目或高額負債,她都有把握以超級業務的本事在谷底重新來過!

 

一路走來歷經15次的創業投資,也在跌跌撞撞中學會如何客觀分析市場、了解各通路性質、商品的定價策略等實戰上的寶貴經驗,「其實最後我已經筋疲力竭了,突然有天完全想不起家裡孩子小學六年間的長相,身為媽媽的我一夕間再也無法忍受,這樣東奔西走的業務生活 …」不過轉型契機也在這時悄悄出現,在一次講座中遇見本土知名食品品牌的諮詢,開啟 Sherry 打造自家品牌的道路!

 

「身為一個行銷人,我從沒想過自己會擁有一間工廠。」

 

然從一位行銷人員轉進入食品業,還是存在許多觀念上的衝擊。如被代工廠商放鴿子、談研發新產品卻遇到該食品工廠的倒閉,到最後決定自己買下工廠,歷經許多開發產品、製造工序的波折,從乳酪派到蛋黃酥,嘗試過各種烘焙食品,最後考量到客群、市場規模與商品特性, Sherry 將目光鎖定在製作原料單純、運送保存容易的「蛋捲」上,開始六月初一草創的第一步!

 

「市面上的蛋捲大廠早已存在超過80年,我要如何與他們競爭?所以我做蛋捲,絕對不能是直的!」而長蛋捲早已存在500多年,想以做出不同造型作為差異化的特色,真有著麼容易嗎?

 

「因為我們什麼都不懂,才有勇氣嘗試與眾不同!」回想當年整整兩個月埋頭研發蛋捲配方與造型的日子,缺乏烘培經驗的團隊只能一個個配方做調整、嘗試純手工折出各種造型,儘管被高溫燙去指紋,Sherry 還是堅持實驗不同的形狀,最後雙邊口感酥脆、層次感均勻的「八結蛋捲」跨過重重關卡誕生!

 

然熬過超高的人力成本支出、產能匱乏的自動化階段,迎接六月初一的卻是原料爭議的品牌危機,原本好意宣傳的報導文章,被人有意爆料使用原料與宣傳不符,不過經過第一時間的公關危機處理後,六月初一的知名度竟隨著媒體曝光一飛沖天?

 

「其實當時並非刻意營造飢餓行銷,而是我們的產量真的不足。」 Sherry 說,眼看門市人潮越排越多,儼然成為當地的特殊景觀!隨之六月初一快速建立起接續兩家工廠與第二家門市,而從生產、研發到行銷、客服一條龍運作的六月初一,能在短短11個月中,從零成長到百人企業,則仰賴 Sherry 長期自學管理知識與當年旁聽課程的累積。

 

「沒有這些底蘊,我不會知道該如何兼顧運作企業各個不同功能面,而如果我自己程度不足,哪會有優秀的一級主管加入團隊?沒有優秀的主管,就更別提有好的基層員工參與!」在那18年間沒有「自己」的歲月中,毫不懈怠的學習前進,默默地積累而成的管理和行銷知識,是 Sherry 在極短時間內,成功運作六月初一的先決關鍵!

 

超過九成的企業老闆,都缺乏的行銷概念是?

 

「不論是賣麵包或是汽車,你都要很熟悉要面對的市場是什麼。」

 

先了解市場,才能知道競爭對手是誰、消費客群的輪廓,接著才能做出適當的定價策略與通路鋪陳。而在開始行銷前,更要掌握「通路」的不同屬性!從量販店到遊覽車,都屬於「通路」的範疇,了解產品本身的定位、適合販售的場域,是品牌行銷不可或缺的一環。

 

針對六月初一主攻的伴手禮市場,價格、包裝、產品品質與口碑四大元素,決定公司採購禮品的選擇方向,「口碑」則是一個伴手禮品牌最需著墨的部位,正巧回應 Sherry 多年經營電商行銷經驗,因深知數位行銷需要的廣告資金比例與成效,Sherry 在投入數位行銷的成本上毫不手軟,「同產業中競爭對手有九成不敢投入廣告預算,而你只要敢做,就足以製造出輸贏的差異!」以 Sherry 多年代經營電商的經驗,有足夠的膽試投入必須的廣告行銷成本,是讓訂單量提升的不二法門!

 

流著「品牌」與「網路」力量的血液,讓六月初一和多數新創品牌一樣,在現有大廠競爭中找出突破口而佔有一席之地!採用「品牌思維」進行商品行銷,是不論傳統或數位公司提升品牌層次的核心精髓。而「商品化」的概念,更是 Sherry 讓六月初一跳脫食品製造業的竅門,以一貫的品牌核心價值,連結具有記憶點與溫度的品牌故事,佐專業美學設計的包裝和友善使用者體驗的流暢官網平台,「告訴消費者購買的理由,並以養育孩子的心態培養品牌茁壯。」這樣如母親一般無可撼動的決心與期許,也正是 Sherry 希望帶給所有將創業的聽眾,最重要的進化法則!

 

一同參與WorkFace Taipei:https://pse.is/JVF88

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